西安市,簡稱“鎬”,古稱長安、鎬京,陜西省轄地級市,是陜西省省會、副省級市、特大城市、國家中心城市、西安都市圈和關(guān)中平原城市群核心城市,國務院批復確定的中國西部地區(qū)重要的中心城市,國家重要的科研、教育和工業(yè)基地。
西安市地處關(guān)中平原中部、北瀕渭河、南依秦嶺,自古有著“八水繞長安”之美譽,介于東經(jīng)107°40′—109°49′,北緯33°42′—34°45′之間,屬暖溫帶半濕潤大陸性季風氣候。西安是聯(lián)合國教科文組織于1981年確定的“世界歷史名城”,是中華文明和中華民族重要發(fā)祥地之一,絲綢之路的起點,歷史上先后有13個王朝在此建都。
西安市是中國最佳旅游目的地、中國國際形象最佳城市之一,有兩項六處遺產(chǎn)被列入《世界遺產(chǎn)名錄》,分別是:秦始皇陵及兵馬俑、大雁塔、小雁塔、唐長安城大明宮遺址、漢長安城未央宮遺址、興教寺塔。另有西安城墻、鐘鼓樓、華清池、終南山、大唐芙蓉園、陜西歷史博物館、碑林等景點。西安市擁有西安交通大學、西北工業(yè)大學、西安電子科技大學等7所“雙一流”建設(shè)高校。
西安是首批中國優(yōu)秀旅游城市,文化遺存具有資源密度大、保存好、級別高的特點,在中國旅游資源普查的155個基本類型中,西安旅游資源占據(jù)89個。西安周圍帝王陵墓有72座,其中有“千古一帝”秦始皇的陵墓,周、秦、漢、唐四大都城遺址,西漢帝王11陵和唐代帝王18陵,大小雁塔、鐘鼓樓、古城墻等古建筑700多處。
一、關(guān)中八景(長安八景)
1.華岳仙掌:玉屑金莖承露盤,武皇曾到舊長安。何如此地求仙訣,眼底煙霧指上看。
2.驪山晚照:幽王遺沒舊荒臺,翠柏蒼松繡作堆。入暮晴霞紅一片,尚疑烽火自西來。
3.灞柳風雪:古橋石路半傾欹,柳色青青近掃眉。淺水平沙深客恨,輕盈飛絮欲題詩。
4.曲江流飲:坐對迥波醉復醒,杏花春宴過蘭亭。如何但說山陰事,風度曾經(jīng)數(shù)九齡。
5.雁塔晨鐘:噌弘初破曉來霜,落月遲遲滿大荒。枕上一聲殘夢醒,千秋勝跡總蒼茫。
6.咸陽古渡:長天一色渡中流,如雪蘆花載滿舟。江上丈人何處去,煙波亦舊漢時秋。
7.草堂煙霧:煙霧空蒙疊嶂生,草堂龍象未分明。鐘聲縹緲云端出,跨鶴人來玉女迎。
8.太白積雪:白玉山頭玉宵寒,松風飄佛上瑯云。深何處高僧臥云,五月披裘此地寒。
二、秦始皇兵馬俑博物館
世界文化遺產(chǎn)、全國重點文物保護單位、國家AAAAA級旅游景區(qū)、國家一級博物館
秦始皇兵馬俑博物館被譽為“世界第八大奇跡”,是當代最重要的考古發(fā)現(xiàn)之一。
三、大雁塔
世界文化遺產(chǎn)、全國重點文物保護單位、國家AAAAA級旅游景區(qū)
大雁塔被視為古都西安的象征。大雁塔是8世紀為保存玄奘法師由天竺經(jīng)絲綢之路帶回長安的經(jīng)卷佛像而建。
四、小雁塔
世界文化遺產(chǎn)、全國重點文物保護單位、國家AAAA級旅游景區(qū)
小雁塔建于唐代景龍年間。塔原有15層,現(xiàn)存13層,高43.4米。
五、興教寺塔
世界文化遺產(chǎn)、全國重點文物保護單位
興教寺塔位于陜西省西安市長安區(qū)少陵原畔興教寺內(nèi)。中國唐代高僧玄奘的墓塔。
六、大明宮
世界文化遺產(chǎn)、全國重點文物保護單位、國家AAAAA級旅游景區(qū)
大明宮是東方宮殿建筑藝術(shù)的杰出代表,被譽為絲綢之路的東方圣殿。
七、未央宮
世界文化遺產(chǎn)、全國重點文物保護單位
未央宮遺址又稱西宮,劉邦稱帝后七年(前200年)始建。使用時間達360多年。
八、秦始皇陵
世界文化遺產(chǎn)、全國重點文物保護單位、國家AAAA級旅游景區(qū)
秦始皇陵是中國歷史上第一個規(guī)模龐大,設(shè)計完善的帝王陵寢。
九、華清池
全國重點文物保護單位、國家AAAAA級旅游景區(qū)、國家重點風景名勝區(qū)
華清池亦名華清宮,南依驪山,北臨渭水,是以溫泉湯池著稱的中國古代離宮。
十、大唐芙蓉園
國家AAAAA級旅游景區(qū)
大唐芙蓉園是首家唐文化主題公園,擁有全球幅寬最大的水幕電影,是國內(nèi)最長的唐文化長廊。
十一、陜西歷史博物館
國家AAAA級旅游景區(qū)、國家一級博物館
陜西歷史博物館是一座綜合性歷史類博物館,是中國第一座擁有現(xiàn)代化的設(shè)施的大型國家級博物館。
十二、西安明城墻
全國重點文物保護單位、國家AAAAA級旅游景區(qū)
總周長13.74千米。有主城門四座:東長樂門,西安定門,南永寧門,北安遠門。
十三、西安碑林博物館
全國重點文物保護單位、國家AAAAA級旅游景區(qū) [96] 、國家一級博物館
碑林博物館是陜西創(chuàng)建最早的博物館,它以收藏、陳列和研究歷代碑刻、墓志及石刻為主,成為在中國獨樹一幟的藝術(shù)博物館。
十四、西安博物院
國家AAAA級旅游景區(qū)、國家一級博物館
西安博物院是西安市的一座集博物館、名勝古跡、城市園林為一體的博物館。
十五、驪山
國家AAAA級旅游景區(qū)、國家重點風景名勝區(qū)、國家森林公園
周、秦、漢、唐以來,驪山一直是游覽勝地,曾營建過許多離宮別墅,吸引著各代游人。
十六、翠華山
世界地質(zhì)公園、國家森林公園、國家AAAA級旅游景區(qū)
傳說太乙真人在此修煉,而得此名。
十七、曲江海洋世界
國家AAAA級旅游景區(qū)
主要由海豚表演館、海洋科普館、熱帶雨林館、海底隧道、水下大觀園五部分及配套的服務設(shè)施組成。
十八、秦嶺野生動物園
國家AAAA級旅游景區(qū)
景點位于秦嶺北麓淺山地帶,是集野生動物移地保護、科普教育、旅游觀光、休閑度假等功能于一體的綜合性園林項目。
十九、關(guān)中民俗藝術(shù)博物院
關(guān)中民俗藝術(shù)博物院:國家AAAA級旅游景區(qū)、國家文化產(chǎn)業(yè)示范基地
博物館是以民俗文化遺產(chǎn)搶救、保護、收藏、研究和展示為主。
二十、半坡博物館
全國重點文物保護單位、國家AAAA級旅游景區(qū)、國家一級博物館
中國第一座史前遺址博物館。
二十一、西安世博園
國家AAAA級旅游景區(qū)
位于陜西省西安市廣運潭,園區(qū)總面積6270畝。
二十二、大唐西市
國家AAAA級旅游景區(qū)
唐長安西市原址上再建的以盛唐文化、絲路文化為主題的國際商旅文化項目。
二十三、漢城湖
國家AAAA級旅游景區(qū)
是集防洪保安、園林景觀、水域生態(tài)、文物保護和都市農(nóng)業(yè)灌溉為一體的特色生態(tài)公園。
二十四、樓觀臺
全國重點文物保護單位、國家森林公園、國家AAAA級旅游景區(qū)
號稱“天下第一福地。其中大秦寺塔為全國重點文物保護單位。
二十五、太平國家森林公園
國家森林公園、國家AAAA級旅游景區(qū)
公園有石門子、月宮潭、石船子、黃羊壩、樺林灣五大景區(qū)近百個景點。
二十六、朱雀國家森林公園
國家森林公園
朱雀國家森林公園是以自然山水為基礎(chǔ),天然森林為主體的自然風景旅游區(qū)。
二十七、黑河國家森林公園
國家森林公園
黑河國家森林公園森林茂密,奇峰若雕,怪石嶙峋,山水如畫。
二十八、鐘樓
全國重點文物保護單位
西安鐘樓是西安的象征,是中國古代遺留下來眾多鐘樓中形制最大、保存最完整的一座。
二十九、鼓樓
全國重點文物保護單位
西安鼓樓始建于明太祖朱元璋洪武十三年。樓上原有巨鼓一面,每日擊鼓報時,故稱鼓樓。
三十、青龍寺
全國重點文物保護單位
又名石佛寺,中國佛教密宗寺院。1986年,青龍寺從日本引進千余株櫻花樹,植于寺院,每年三、四月間,櫻花盛開,風光異常。
三十一、昭慧塔
全國重點文物保護單位
昭慧塔,高53米,為密檐式磚塔,共十三級,頂為圓形寶瓶式。
三十二、興慶宮公園
興慶宮公園位于西安城墻外東南角,因在唐代皇宮興慶宮遺址上修建而得名。該公園是中國最古老的歷史文化遺址公園,與西安交通大學毗鄰。
三十三、曲江池遺址公園
曲江池遺址公園是一所對外開放的免費大型娛樂休閑場所。北接大唐芙蓉園,南至秦二世陵遺址,占地面積1500畝。
三十四、西安浐灞國家濕地公園
西安浐灞國家濕地公園地處浐灞生態(tài)區(qū)規(guī)劃布局結(jié)構(gòu)“一心三翼”的北翼,整個區(qū)域分布在灞河的東西兩岸,總規(guī)劃面積約5.81平方千米。
三十五、大雁塔北廣場
大雁塔北廣場位于西安市南郊,內(nèi)有亞洲最大的音樂噴泉,每晚都會向觀眾呈現(xiàn)非常壯觀的噴泉盛會。
三十六、環(huán)城公園
環(huán)城公園以古城墻為主線,輔以環(huán)城綠化,護城河環(huán)繞,風格古樸、粗獷,有野趣,具有濃郁地方特色。
三十七、唐大慈恩寺遺址公園
唐大慈恩寺遺址公園是大雁塔文化休閑景區(qū)中相對獨立且主題特色鮮明的開放式園林。
三十八、大興善寺
大興善寺,中國佛教密宗的發(fā)源地,始建于晉,初稱遵善寺。
三十九、陜西自然博物館
陜西自然博物館主要面向社會普及科學自然知識,豐富市民文化娛樂生活。
四十、清真大寺
清真大寺又稱為東大寺或清真大寺,為全國重點文物保護單位。
四十一、廣仁寺
廣仁寺為全國重點寺院,是陜西省唯一藏傳佛教寺院。1703年由清圣祖康熙帝敕建,寓意“廣布仁慈”。
四十二、革命公園
革命公園建于1927年2月,為紀念西安的死難軍民,馮玉祥率眾公祭,負上筑冢,建立烈士祠和革命亭,供市民憑吊紀念。
四十三、蓮湖公園
蓮湖公園位于西安市蓮湖路南,坐落在唐代宮城承天門遺址上。明代秦王朱樉(朱元璋次子)取其高低不平地勢,引注通濟渠水,在此建王府花園。1916年辟為蓮湖公園。
西安特色美食:
一、biángbiang面
biángbiang面是陜西關(guān)中民間傳統(tǒng)風味面食,特指關(guān)中麥子磨成的面粉,通常手工拉成長寬厚的面條。
二、餃子宴
餃子宴是西安市著名小吃宴席,是在發(fā)掘研究唐代和中國傳統(tǒng)餃子的基礎(chǔ)上研制成功的。西安餃子宴的得名,主要因這種宴賓筵席由千姿百態(tài)的餃子組成。
三、秦鎮(zhèn)涼皮
秦鎮(zhèn)涼皮已有2000余年歷史,秦鎮(zhèn)本地傳說在秦始皇時期已經(jīng)開始有涼皮,為皇朝供物。以大米粉為原料制成,因主產(chǎn)于戶縣的秦鎮(zhèn),也叫秦鎮(zhèn)米皮,制作時把大米粉調(diào)成糊狀,平鋪在多層竹籠內(nèi),旺為蒸熟,做出的涼皮筋、薄、細、軟,具有獨特風味。
四、牛羊肉泡饃
牛羊肉泡饃是西安市的著名小吃,其選用優(yōu)質(zhì)牛羊肉,加佐料入鍋煮爛,湯汁備用,再把烙好的“虎背菊花心”——坨坨饃,掰成碎塊,加輔料煮制而成,其特點是:肉爛湯濃、香醇味美、粘綿韌滑。
五、老童家臘羊肉
老童家臘羊肉是西安市的著名小吃,相傳1900年八國聯(lián)軍攻打北京,慈禧太后攜光緒皇帝逃難來西安,品嘗了之后大加贊賞。并由兵部尚書趙福橋之師邢庭維手書“輦止坡”三字,制成匾額懸掛門口,從此老童家臘羊肉名聞遐邇,近百年來長盛不衰。
六、鍋盔
鍋盔是陜西關(guān)中地區(qū)城鄉(xiāng)居民喜食的傳統(tǒng)風味面食小吃,源于外婆給外孫賀彌月贈送禮品,后發(fā)展成為風味方便食品。
七、肉夾饃
肉夾饃陜西乃至西北大部分地區(qū)的著名小吃,其起源于戰(zhàn)國,當時稱“寒肉”,在西安,老樊家?guī)缀醭闪伺D汁肉的代名詞。樊記臘汁肉由樊鳳祥父子倆創(chuàng)于1925年,已有70多年歷史。于1989年參加商業(yè)部“金鼎獎”評選活動,被評為部優(yōu)產(chǎn)品。
八、臘汁肉
臘汁肉是一種用著鍋占制的醬肉,但比一般醬肉酥爛,滋味鮮長。由于選料精細,調(diào)料全面,火功到家,加上使用陳年老湯,因此所制的臘汁肉與眾不同,有明顯的特色,人們稱贊它是:“肥肉吃了不膩口,瘦肉無法滿嘴油。不用牙咬肉自爛,食后余香久不散?!?/p>
九、葫蘆頭
葫蘆頭是西安特有的風味小吃,它和羊肉泡饃有相似的地方,即同為掰饃,但主要原料不是羊肉,而是豬腸。其主料由豬大腸頭、豬肚頭、肥腸去腥臊后加佐料煮成湯,再用湯煮饃而成。
十、蜜棗甑糕
甑糕是陜西關(guān)中地區(qū)的漢族傳統(tǒng)糕類早點食品。以糯米、紅棗為原料,相間疊放,鋪三四層。用大、小火蒸熟。色澤鮮艷,紅白相間,粘甜味美。以糯米和紅棗為原料制成的一種甜糕。
十一、石子饃
石子饃外觀焦黃鮮亮,中凹邊突,活像一個橢圓形的小金盆,咬開后層次分明,外酥內(nèi)軟,咸香可口,經(jīng)久耐貯。這種饃是用上等白面粉,放入油和鹽(糖),有的還加入鮮花椒葉,制成饃坯,烙制而成。具有油酥咸香,營養(yǎng)豐富,易于消化,攜帶方便,經(jīng)久耐貯的特點。
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